El Ternasco de Aragón y la ganadería extensiva
El Ternasco de Aragón es sinónimo de compromiso con el respeto animal y el medio natural. Baja huella de carbono, preservación de pueblos y conservación de tradiciones como el pastoreo.
El sabor equilibrado del Ternasco de Aragón
La carne de cordero Ternasco de Aragón es una carne muy tierna con un sabor suave y homogéneo. Un sabor que resulta, por tanto, muy equilibrado
El Ternasco de Aragón ayuda en las dietas de pérdida de peso
Incluir la pierna o la paletilla de Ternasco de Aragón en las dietas de pérdida de peso, además de variar la alimentación ayuda a mantener la masa muscular
El Ternasco de Aragón tiene el mismo efecto que el pollo
Incluir Ternasco de Aragón dentro de una alimentación variada y equilibrada no modifica ni el peso corporal ni diferentes indicadores de riesgo cardiovascular. Exactamente igual que el pollo.
El Ternasco de Aragón tiene un bajo porcentaje de grasa
Algunas partes del Ternasco de Aragón como la pierna o la paletilla tienen un bajo porcentaje de grasa, lo que las hace idóneas para toda la familia.
La carne de Ternasco de Aragón es baja en sodio
La carne de Ternasco de Aragón es baja en sodio, lo que la hace recomendable para personas con riesgo de hipertensión
El ácido oleico y el Ternasco de Aragón
El ácido oleico, monoinsaturado y cardiosaludable, es el componente mayoritario del aceite de oliva. Y lo es, a su vez, de los ácidos grasos del Ternasco de Aragón. Tal y como os contamos hace unos días, el Ternasco de Aragón tiene un bajo porcentaje de colesterol. Sobre todo, algunas piezas como la pierna o la […]
El cordero Ternasco de Aragón tiene un bajo porcentaje de colesterol
Decálogo de la carne rosa | Nº 3: bajo porcentaje de colesterol. La cantidad de colesterol que tiene el Ternasco de Aragón es similar a la que se puede encontrar en un muslo de pollo.
El cordero Ternasco de Aragón es una carne muy nutritiva
Decálogo de la carne rosa | Nº 2: La carne de Ternasco de Aragón es una carne muy nutritiva. Tiene un alto contenido en proteína y es una importante fuente de nutrientes.
La carne de cordero Ternasco de Aragón es rosa
Decálogo de la carne rosa. Nº 1: el color rosa | La carne de cordero Ternasco de Aragón es rosa. Un aspecto que está definido en el pliego de condiciones de la IGP desde que se creó el Consejo Regulador.