El Ternasco de Aragón visita Asturias
El Ternasco de Aragón visita Asturias por octavo año consecutivo. Del 25 de abril al 4 de mayo la localidad de Mieres celebra las VIII Jornadas Gastronómicas del Ternasco de Aragón. Y por primera vez, se suma Pola de Lena.
Abrimos las inscripciones de la Ruta del Paquito 2026
Abrimos las inscripciones de la Ruta del Paquito de Ternasco de Aragón. Un concurso que tendrá lugar del 9 al 29 de septiembre de 2024 con el objetivo de reivindicar el histórico papel del bocata de Ternasco en nuestra comunidad.
Abrimos las inscripciones de la V edición del Mes del Ternasco Asado
Entre el 1 y el 31 de marzo celebraremos el Mes del Ternasco Asado. Un concurso que se realiza con el objetivo de reivindicar el papel gastronómico y dinamizador del Ternasco asado en nuestra comunidad. Y cuando falta más de un mes para la cita, abrimos las inscripciones.
El sabor de Aragón. La nueva campaña de La Carne Rosa
La Carne Rosa vuelve a ser protagonista en los medios de comunicación. Esta vez bajo el lema “el sabor de Aragón”. Y lo hace sentando en una mesa a las figuras destacadas de las principales fiestas de interés turístico de Aragón.
La casquería de Ternasco de Aragón IGP pronto será una realidad
La IGP Ternasco de Aragón es la primera figura de calidad diferenciada de carne fresca española que certifica su casquería
Los mejores Ternascos asados de 2025
Asador La Cazuela y restaurante Palomeque, los dos establecimientos aragoneses reconocidos por elaborar los mejores Ternascos asados en 2025
Ya está aquí la IV edición del Mes del Ternasco asado
Del 1 al 31 de marzo de 2025 tendrá lugar el Mes del Ternasco asado. Nuestro más sincero homenaje a uno de los emblemas de la gastronomía aragonesa de ahora y de siempre.
El Ternasco asado se reivindica en FITUR
El Ternasco asado se reivindica en FITUR como principal plato de atracción turística de Aragón
Termina 2024. Año en el que el Ternasco ha sido protagonista
Despedimos un año en el que el Ternasco de Aragón ha vuelto a ser protagonista. Termina 2024 con el compromiso de seguir difundiendo todo aquello que el pastoreo nos ha brindado: una historia marcada por la tradición, pasión por la ganadería, dedicación para obtener una de las mejores carnes que se pueden consumir, una fuerte vinculación con el territorio y una singularidad que ha marcado el carácter noble de todos los aragoneses.
La Bocatería Cuéntame de Utebo premio al mejor Paquito de Ternasco 2024
La Bocatería Cuéntame de Utebo ha sido premiada con el mejor Paquito de Ternasco de Aragón 2024 y representará a Aragón en el Premio Nacional al mejor Paquito de Cordero. Olla de Huesca y Gastrobar Las Vegas de Utrillas han sido galardonados como mejores Paquitos de las provincias de Huesca y Teruel respectivamente.