Nociones básicas para comprar Ternasco de Aragón IGP en Navidad
Se acerca la Navidad. Unos días muy familiares en los que la carne de cordero va a ser protagonista en muchos hogares. Pero, ¿sabéis cuánto rinde medio ternasco? ¿Y un cuarto? ¿No? Pues no os perdáis este post en el que os acercamos unas nociones básicas para comprar Ternasco de Aragón IGP por cuartos. Hemos […]
¿Qué significa el sello IGP?
El sello Indicación Geográfica Protegida (IGP), otorgado por la Unión Europea, avala productos de calidad alimentaria diferenciada garantizados mediante controles específicos.
Calanda, un pueblo que vibra unido al son del bombo y el tambor
Calanda es una localidad turolense del Bajo Aragón integrada en la conocida Ruta del Tambor y Bombo, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Pero, además de ser tierra de pasión, Calanda es la cuna del ilustre cineasta Luis Buñuel y produce los mejores melocotones de nuestro país. ¿Os gustaría conocerlo?
Pierna de Ternasco de Aragón. Sin duda, la parte más versátil del cordero.
La pierna de Ternasco de Aragón es la parte más versátil del cordero y resulta ideal para elaborar recetas tan divertidas como la que os acecarmos hoy.
La campaña «Buscando a Paquito» aterriza en Aragón
Desde hace unos años, Aragón ha sido testigo de innumerables acontecimientos con el bocata de Ternasco de Aragón como protagonista. Una experiencia que ha llevado a INTEROVIC a incluir Aragón en su campaña nacional de bocadillos de cordero “Buscando a Paquito”.
Las Carnes con Estilo son también para el otoño
El otoño acaba de llegar para pintar con su magia los diferentes paisajes de la península. Una época extraordinaria para disfrutar de la versatilidad del Ternasco de Aragón y la Ternera Gallega, las carnes con más estilo.
Cómo diferenciar el Ternasco de Aragón entre las carnes de cordero
El Ternasco de Aragón es una de las carnes de cordero más reconocidas. Pero, ¿sabríais identificarlo correctamente para que no os den gato por liebre? Aquí tenéis unos “ternasconsejos” para saber diferenciar el Ternasco de Aragón de otras carnes de cordero.
¿Qué tienen en común Aragón y Galicia?
Aragón y Galicia son dos lugares muy diferentes entre sí pero que, a su vez, guardan mucho en común. Hoy os hablamos de dos de los territorios más apetecibles de la geografía nacional.
Ganador del I Concurso de Recetas Esenciales
¿Habéis participado en el I Concurso de Recetas Esenciales elaboradas con Ternasco Aragón? ¿Sí? Pues este es el momento que estabais esperando. Aquí os acercamos la receta ganadora. ¡Atentos!
La campaña “Lo esencial” incrementa el consumo de Ternasco de Aragón
Tras un descenso del 25% en las ventas de Ternasco de Aragón durante las primeras semanas del confinamiento, la campaña “Lo esencial” logra revertir esta situación. ¿Os gustaría saber cómo? Os lo contamos en este post.