La Bocatería Cuéntame de Utebo premio al mejor Paquito de Ternasco 2024
La Bocatería Cuéntame de Utebo ha sido premiada con el mejor Paquito de Ternasco de Aragón 2024 y representará a Aragón en el Premio Nacional al mejor Paquito de Cordero. Olla de Huesca y Gastrobar Las Vegas de Utrillas han sido galardonados como mejores Paquitos de las provincias de Huesca y Teruel respectivamente.
Cómo diferenciar el Ternasco de Aragón entre las carnes de cordero
El Ternasco de Aragón es una de las carnes de cordero más reconocidas. Pero, ¿sabríais identificarlo correctamente para que no os den gato por liebre? Aquí tenéis unos “ternasconsejos” para saber diferenciar el Ternasco de Aragón de otras carnes de cordero.
Hamburguesas gourmet de Ternasco de Aragón
Hoy es el Día Internacional de la Hamburguesa. Y nosotros, como no podía ser de otra forma, vamos a hablar de hamburguesas gourmet de Ternasco de Aragón. ¿Nos acompañáis? Comenzamos la semana hablando de hamburguesas. ¡Si! Y no de cualquier hamburguesa, sino de hamburguesas gourmet. De esas que todo el mundo busca y luego recomienda. Hamburguesas […]
Marcial Sánchez y Javier Robles juntos en el Restaurante Ambeles de Teruel
Marcial Sánchez y Javier Robles. Dos apasionados de la gastronomía aragonesa, juntos en el Restaurante Ambeles de Teruel Ayer lunes fue el día. Nos desplazamos al Restaurante Ambeles de Teruel para mostrar a 20 amigos lo sabrosos que pueden resultar los nuevos cortes del Ternasco de Aragón. El taller propuesto para esta ocasión lo llamamos […]
Prepara un delicioso bocadillo de chuletas de pierna de Ternasco de Aragón
Si tienes poco tiempo o si estas pensando en irte a algún lado y quieres llevarte algo rico contigo para dar buena cuenta de él a la hora de almorzar, te proponemos esta receta perfecta para comer sólo o acompañado