DepropioZGZ 2024. Una jornada en Zaragoza junto a un grupo de prescriptores gastronómicos
Hace unos días organizamos «DeproprioZGZ 2024», una actividad superchula pensada para un grupo nacional de chefs y foodies con el objetivo de mostrar de primera mano todos los aspectos de la producción, la venta al detalle, el despiece y la elaboración de esta carne con marchamo de calidad. Además, gracias a Turismo de Zaragoza, pusimos la guinda al pastel con una visita guiada por algunos de los lugares más emblemáticos de la ciudad de Zaragoza.