Vuelve la Academia del Ternasco asado. Sesiones de enero de 2026

El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón presenta la Academia del Ternasco asado. Un programa formativo que nace con el objetivo de dejar claro “qué es el Ternasco Asado”, entender “que se busca y se espera de un buen Ternasco asado” y enseñar “cómo hacer un Ternasco asado excelente”.

El Ternasco asado presente en el Vive Latino 2025

El reconocido chef aragonés Alex Viñal se reinventa en el festival Vive latino 2025. Esta vez lo hace de la mano del famoso creador de contenido Lak Montes con su primera propuesta de restauración conjunta. El Mak Dürüm.