El Concurso del Ternasco de Aragón ya tiene ganadores: El Punto, Bocatería Cuéntame y Parrilla Albarracín
¡Os presentamos a los auténticos protagonistas de la última edición de «El Concurso»! Café Bar el Punto, Bocatería Cuéntame y Parrilla Albarracín
Marcial Sánchez y Javier Robles juntos en el Restaurante Ambeles de Teruel
Marcial Sánchez y Javier Robles. Dos apasionados de la gastronomía aragonesa, juntos en el Restaurante Ambeles de Teruel Ayer lunes fue el día. Nos desplazamos al Restaurante Ambeles de Teruel para mostrar a 20 amigos lo sabrosos que pueden resultar los nuevos cortes del Ternasco de Aragón. El taller propuesto para esta ocasión lo llamamos […]
Cristian Yañez Vs Javier Robles en la Gastroteca de Puerto Cinegia
Cristian Yañez y Javier Robles. Dos grandes apasionados del Ternasco de Aragón, juntos en la Gastroteca de Puerta Cinegia ¿Os imagináis un vis a vis entre dos de los grandes Chefs del Ternasco del momento? ¿Y si además se trata de un set exclusivo para 15 aficionados gastronómicos? Eso fue exactamente lo que ocurrió durante […]
Un divertido taller de Ternasco de Aragón para niños de Huesca
Los niños y niñas de Huesca fueron los auténticos protagonistas de un divertido taller de Ternasco de Aragón organizado en el Restaurante Abba Mía de Huesca junto al Chef Darío Bueno A pesar de que ayer fue martes 13, salió todo rodado. ¡Qué bien lo pasamos en el Hotel Abba Huesca con sus Chefs Dario […]
¿Habéis visto el spot de «El Concurso del Ternasco de Aragón»?
Os presentamos el spot de «El Concurso del Ternasco de Aragón» ¡Por fín hoy es lunes! ¡Sí! Pero no un lunes cualquiera. Hoy estamos especialmente contentos. Y es que hoy comienza el Concurso del Ternasco de Aragón, la nueva apuesta gastronomica de la IGP Ternasco de Aragón para la hostelería aragonesa. 14 días en los […]
El Concurso del Ternasco de Aragón
Del 12 al 25 de septiembre, tiene lugar El Concurso del Ternasco de Aragón, un certamen gastronómico en el que participan más de un centenar de establecimientos de las tres provincias aragonesas. ¡Estamos de enhorabuena! El pasado jueves 8 fuimos al restaurante Montal de Zaragoza para presentar el nuevo evento gastronómico de la IGP Ternasco […]
El Festival Internacional de Panticosa y el Ternasco de Aragón
El Festival Internacional de Panticosa «Tocando el cielo» presenta: «Concierto gastronómico musical: esta noche cenamos dos veces» Llegamos al ecuador de la semana con una noticia de esas que nos gusta compartir. ¿Os imagináis un evento que apoye la música y la diversidad cultural, que se desarrolle en un paraje natural espectacular y que, a […]
El viaje gastronómico más internacional del Ternasco de Aragón
El viaje gastronómico más internacional del Ternasco de Aragón en el restaurante Aragonia Palafox de Zaragoza
La importancia de los sentidos en la gastronomía
La gastronomía actual está muy lejos del mero acto de comer. Cada vez nos dejamos llevar más por los sentidos a la hora de preparar una buena comida o degustarla. Pero no solo hablamos del sabor o del olor, este proceso abarca también al resto de los sentidos, así como a las capacidades que hemos […]
La noche del Marqués de Sade en el Antiguo la Jota de Zaragoza
«La seducción del Ternasco de Aragón y el placer del vino» es la nueva jornada gastronómica que presentamos desde el Club del Ternasco de Aragón. En otras palabras, la noche del Marqués de Sade. Un homenaje a los sentidos en forma de maridaje que volverá a llevar el Ternasco de Aragón a la máxima expresión […]