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Categoría: Noticias

El sabor de Aragón. La nueva campaña de La Carne Rosa

La Carne Rosa vuelve a ser protagonista en los medios de comunicación. Esta vez bajo el lema “el sabor de Aragón”. Y lo hace sentando en una mesa a las figuras destacadas de las principales fiestas de interés turístico de Aragón.

La Academia del Ternasco asado ya es una realidad

El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón presenta la Academia del Ternasco asado. Un programa formativo que nace con el objetivo de dejar claro “qué es el Ternasco Asado”, entender “que se busca y se espera de un buen Ternasco asado” y enseñar “cómo hacer un Ternasco asado excelente”.

Termina 2024. Año en el que el Ternasco ha sido protagonista

Despedimos un año en el que el Ternasco de Aragón ha vuelto a ser protagonista. Termina 2024 con el compromiso de seguir difundiendo todo aquello que el pastoreo nos ha brindado: una historia marcada por la tradición, pasión por la ganadería, dedicación para obtener una de las mejores carnes que se pueden consumir, una fuerte vinculación con el territorio y una singularidad que ha marcado el carácter noble de todos los aragoneses.

Dónde comer el auténtico Ternasco de Aragón en las Fiestas del Pilar

Os acercamos algunos de los lugares donde comer el auténtico Ternasco de Aragón IGP en las Fiestas del Pilar de Zaragoza. Las Fiestas del Pilar de Zaragoza tienen lugar entre el 5 y el 13 de octubre. Unos días muy intensos en los que nuestra gastronomía no pasa desapercibida. Y es que hay una gran […]

¿Cuánto Ternasco comprar? 4 tips para comprar según el número de invitados

¿Tenéis invitados en casa y estáis cansados de que siempre os sobre la mitad del asado? ¿Tenéis que pedir consejo siempre en vuestro establecimiento de confianza para que os recomienden qué cantidad tenéis que comprar por persona? Pues no dejéis de leer este post en el que os indicamos – de forma orientativa – cuánto Ternasco comprar según el número de invitados.