Jornadas escolares de los Alimentos de Aragón con Calidad Diferenciada
Más de 4.000 alumnos de 8 colegios aragoneses participan en las jornadas escolares de los Alimentos de Aragón con Calidad Diferenciada
La Carne Rosa protagonista durante el mes de mayo
La Carne Rosa vuelve a ser protagonista durante el mes de mayo en la campaña anual de la IGP Ternasco de Aragón
Lo que no ves de la carne rosa
Lo que no ves de la carne rosa es la sostenibilidad rural, social y natural que hay detrás de una de las carnes de cordero más reconocidas.
Ternasco de Aragón. Premio a la Mejor Labor de Investigación
La IGP Ternasco de Aragón ha sido reconocida por la Academia Aragonesa de Gastronomía con el premio a la «Mejor Labor de Investigación».
Decálogo de la barbacoa perfecta
Las 10 claves básicas para poner en marcha la barbacoa perfecta Uno de los planes que no puede faltar cada verano tiene lugar en torno a una buena brasa. En la playa o en cualquier pueblo de montaña. En familia o con los amigos de siempre como protagonistas. Aunque, en realidad, más allá de “dónde” […]
Ponte chuleTA con la brasa rosa
Este verano ponte chuleta con la brasa rosa y serás el rey indiscutible de la barbacoa
El Ternasco de Aragón tiene el mismo efecto que el pollo
Incluir Ternasco de Aragón dentro de una alimentación variada y equilibrada no modifica ni el peso corporal ni diferentes indicadores de riesgo cardiovascular. Exactamente igual que el pollo.
El Ternasco de Aragón tiene un bajo porcentaje de grasa
Algunas partes del Ternasco de Aragón como la pierna o la paletilla tienen un bajo porcentaje de grasa, lo que las hace idóneas para toda la familia.
La carne de Ternasco de Aragón es baja en sodio
La carne de Ternasco de Aragón es baja en sodio, lo que la hace recomendable para personas con riesgo de hipertensión
El ácido oleico y el Ternasco de Aragón
El ácido oleico, monoinsaturado y cardiosaludable, es el componente mayoritario del aceite de oliva. Y lo es, a su vez, de los ácidos grasos del Ternasco de Aragón. Tal y como os contamos hace unos días, el Ternasco de Aragón tiene un bajo porcentaje de colesterol. Sobre todo, algunas piezas como la pierna o la […]