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Roast lamb. Pierna asada al estilo inglés
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Pierna de Ternasco de Aragón IGP rellena con salsa de Oporto
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Canelones de Ternasco de Aragón, chilindrón y trufa
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Steak Tartar de Ternasco de Aragón con helado de mostaza
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Bomboncitos de Ternasco de Aragón trufados con menestra de setas de temporada
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