Roast lamb. Pierna asada al estilo inglés
Pierna de Ternasco de Aragón IGP rellena con salsa de Oporto
Canelones de Ternasco de Aragón, chilindrón y trufa
Steak Tartar de Ternasco de Aragón con helado de mostaza
Bomboncitos de Ternasco de Aragón trufados con menestra de setas de temporada
