Ternasco de aragón.
La Carne Rosa.
Auténtica,
sostenible y única
El Ternasco de Aragón IGP es una de las carnes de cordero más valoradas de España. Descubre cómo cocinarlo y dónde comerlo.
Tradición, calidad y sabor que sólo ofrece Aragón
El Ternasco de Aragón IGP es un cordero joven, criado y alimentado en Aragón bajo un riguroso sistema de control que garantiza unos estándares de calidad únicos. Esto, unido al modelo extensivo en el que pastan los rebaños, se traduce una carne de cordero tierna, sabrosa y saludable, adecuada para todo tipo de consumidores, desde los más pequeños a los de mayor edad.
Tradición
Siglos de pastoreo en Aragón que han dado forma a un sabor auténtico, transmitido de generación en generación.
Sostenibilidad
El Ternasco de Aragón IGP es fruto de una ganadería extensiva comprometida con el respeto animal y la sostenibilidad del entorno.
Calidad
Respaldado por la certificación IGP, ofrece estrictas garantías sobre el origen, el control y la trazabilidad y la protección legal.
Ternasco de Aragón IGP.
La Carne Rosa.
Es una carne muy tierna con un sabor suave y homogéneo. Muy equilibrado. Por eso está tan presente.
La Carne Rosa
El Ternasco de Aragón es el único alimento con calidad diferenciada de Aragón que en su denominación tiene el apellido “Aragón”. El único que se produce en todas las comarcas aragonesas. Y un emblema reconocido de nuestra tierra, el elegido para la mayoría de las celebraciones y el que siempre está presente en nuestras fiestas.
Se puede decir que, de alguna manera, el Ternasco de Aragón es “el sabor de Aragón”, y es el sabor que nos une. Y así, precisamente, es como ha quedado reflejado en el nuevo spot “en esta tierra es mucho lo que nos une, porque en Aragón somos así: nos gusta reunirnos, mezclarnos, y siempre hay sitio para todos”.
El Sabor de Aragón
El Ternasco de Aragón es el único alimento de calidad diferenciada que lleva “Aragón” en su nombre y que tiene una presencia destacada en nuestras fiestas y celebraciones. De ahí nace El Sabor de Aragón, una campaña que pone el foco en todo aquello que compartimos y que nos une como territorio.
Descubre a nuestros 13 personajes protagonistas y las fiestas de interés turístico a las que representan.
Dónde comer
Ternasco de Aragón
Encuentra bares y restaurantes donde disfrutar del Ternasco en Aragón IGP con todas las garantías, desde el asado más tradicional hasta las propuestas más innovadoras.
Dónde comprar
Ternasco de Aragón
Encuentra carnicerías y puntos de venta oficiales donde adquirir Ternasco de Aragón IGP. Desde cortes tradicionales hasta opciones listas para comer.
- Carnicerías
- Cadenas de supermercados
- Distribuidores de hostelería
El Ternasco de Aragón,
protagonista todo el año
Seis citas imprescindibles para disfrutar del Ternasco de Aragón allá donde estés.
El Ternasco de Aragón, protagonista todo el año.
Citas gastronómicas donde el Ternasco de Aragón IGP está presente.
Inspírate y cocina
con Ternasco de Aragón
- Tapas
- Bocadillos
- Platos
Origen Aragón
El Ternasco de Aragón pertenece a Origen Aragón. Asociación que reúne a IGPs y DOPs agroalimentarias aragonesas para proteger y promocionar sus productos y poner en valor su calidad, autenticidad y vínculo con el territorio.
Actualidad de la IGP Ternasco de Aragón
Descubre el día a día de la IGP Tenasco de Aragón. Aragón y Territorio, Ganadería y Sostenibilidad; Gastronomía; Cocina y Consejos; y Eventos.
