Ternasco de Aragón,
la carne rosa de calidad, sostenible y única
Descubre dónde comerlo, cómo cocinarlo y por qué es una de las carnes más valoradas de España.
Tradición, calidad y sabor que sólo Aragón ofrece
El Ternasco de Aragón es mucho más que una carne: es tradición, sostenibilidad y calidad certificada. Criado en Aragón bajo un modelo extensivo, destaca por su sabor suave, su ternura y su versatilidad en la cocina.
Tradición
Siglos de pastoreo en Aragón que han dado forma a un sabor auténtico, transmitido de generación en generación.
Sostenibilidad
Criado en ganadería extensiva, en equilibrio con el entorno natural y el bienestar animal.
Calidad
Respaldado por la certificación IGP, garantía de origen, control y homogeneidad en cada pieza.
Disfruta del Ternasco de Aragón
como nunca antes
Eventos, rutas y campañas donde disfrutar del ternasco como nunca.
Dónde comer
Ternasco de Aragón
Encuentra restaurantes donde disfrutar del ternasco en Aragón, desde el asado más tradicional hasta propuestas innovadoras.
- Tapas
- Bocadillos
- Platos
Dónde comprar
Ternasco de Aragón
Encuentra carnicerías y puntos de venta oficiales donde adquirir Ternasco de Aragón de calidad, con garantía de procedencia y frescura. Desde cortes tradicionales hasta opciones listas para preparar, en toda Aragón.
- Carnicerías físicas
- Compra online
- Cortes especiales
Una carne única, reconocida por su origen y por una forma de producción que respeta el entorno y el bienestar animal.
Pequeñas experiencias,
grandes sabores
Participa en jornadas, catas y charlas del Ternasco de Aragón.